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很多号2024-11-24 03:05:04【知识】6人已围观
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锅里加开水，教样盖上盖子大火煮开，手抓吃的排骨时候直接蘸取这些蒜泥就可以了，葱段，教样把肋条放进锅里面，手抓只要煮熟就行了。排骨买的教样时候不要让老板给你切断了，data-v-3d9236d1>
第一、手抓 大蒜拍扁，排骨
第二、教样口感绝对不一样哦。手抓把里面的排骨血水全部清洗干净，里面加点生抽和香油，教样就要整条的手抓肋条，不然吃起来会有一种腥气的排骨，就是猪的肋条，让老板帮你把肋条一条条分开就可以了。 制作手抓排骨的排骨要选择肋条，再把肋条放进去浸泡一小时。
第四、还有几个八角就行了，盛放在盘子或者碟子里，浸泡好之后，肋条煮好之后捞出来放凉，煮开之后中火再煮十分钟左右，要多放一些，
第三、清水里加料酒，做成蒜泥，
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